Gli spaghetti ai frutti di mare possono essere preparati in bianco, con i pomodorini o in una versione rossa con un vero e proprio sugo di pomodoro. Si possono scegliere gamberi, mazzancolle, scampi, gamberoni, ma anche totani, calamari, cozze, lupini e vongole.
Ingredienti spaghetti allo scoglio per 3 persone. - 300 gr. di spaghetti (o linguine) - pesce misto (totani, calamari, gamberetti, cozze, vongole, telline) - aglio. - olio. - peperoncino. - prezzemolo. - vino bianco. .