W piątek odwiedziłam lokalne targowisko, na którym udało mi się kupić świeżutki szpinak. Dlatego sobota odbyła się pod znakiem sałatki szpinakowej, a w niedzielę przygotowałam makaron ze też: Więcej pomysłów na obiadSmak zupełnie inny niż w przypadku mrożonego szpinaku, konsystencja mniej papkowata, wszystko po prostu lepsze. A dodatkowo zdrowsze – w końcu każdemu, szczególnie teraz, wiosną, przyda się komplet naturalnych składników niezbędnych do poprawy funkcjonowania ze szpinakiem najlepiej smakuje doprawiony białym pieprzem, z odrobiną gałki muszkatołowej, posypany świeżo startym parmezanem. Jako dekorację możecie dołożyć malutkie pomidorki koktajlowe. U mnie zabrakło, a czerwony kolor ładnie skomponowałby się z zielenią tego pysznego, pachnącego czosnkiem ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi w śmietankowym sosie. Pyszne tagliatelle ze szpinakiem i czosnkiem oraz Danie główneKuchnia: WłoskaPrzepis na: makaron ze szpinakiemPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g makaronu tagliatelle400 g świeżego szpinaku (około; 1 mała reklamówka; umyty, osuszony, sparzone wrzątkiem, odciśnięty)1 cebula (opcjonalnie; mała; drobno posiekana)3 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany)250 ml śmietanki kremówki (lub creme fraiche; może być delikatnie ubita; śmietankę można zastąpić 100 g serka mascarpone)100 g orzechów piniowych50 g parmezanu (utarty na tarce o drobnych oczkach)50 g masła (¼ kostki)oliwa z oliweksól, biały pieprz, gałka muszkatołowa Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeOrzechy piniowe prażymy na suchej, teflonowej lub ceramicznej cebulę i czosnek na złocisty kolor na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Przekładamy na talerzyk lub do wrzucamy na patelnię i odparowujemy, aż znacznie zmniejszy swoją objętość i do szpinaku masło i dusimy uduszonego szpinaku dodajemy cebulę i czosnek i wlewamy śmietankę. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy aż całość przyprawy i utarty ser, dokładnie czasie gdy sos gotuje się na patelni, w osobnym garnku, w osolonej wodzie, al dente, gotujemy makaron dodajemy do szpinaku, mieszamy i jeszcze chwilę trzymamy na gorący makaron, posypujemy uprażonymi orzechami i opcjonalnie, dodatkową ilością tartego szpinak!Tagliatelle ze szpinakiemPrzepis bierze udział w akcji kulinarnej „Dzień Czosnku„.Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

Możemy go na przykład dusić, gotować na parze, a nawet jeść na surowo, np. jako dodatek do sałatek czy kanapek. Szpinak świetnie sprawdza się również jako składnik zup, sosów, farszów czy zapiekanek. Warto eksperymentować z różnymi przepisami, aby odkryć swoje ulubione sposoby przygotowania tego zdrowego i smacznego warzywa.

^{Sposób przygotowania: Makaron ze szparagami i szpinakiem Szparagi obieramy i kroimy na małe kawałki, główki szparagów odkładamy na bok. Umyte szparagi gotujemy na parze. Szpinak myjemy, obcinamy łodygi, drzemy na mniejsze kawałki, gotujemy na parze. Śmietanę wlewamy do rondelka dodajemy łyżkę masła, podgrzewamy, doprawiamy solą, pieprzem. Do śmietany dodajemy szpinak dodajemy 2 ząbki czosnku, doprawiamy oregano i bazylią. Potem dodajemy szparagi, chwilę gotujemy, dodajemy parmezan. Sos powinien zgęstnieć, ale można dodać więcej sera, aby konsystencja nam odpowiadała. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić główki szparagów, chwilę podsmażyć, następnie dodać do sosu. Gotować chwilę, skropić sokiem z cytryny. Makaron ugotować, polać sosem, podawać. Podobne przepisy}

Do dużego płaskiego garnka włożyć pokrojone pomidory i obraną oraz pokrojoną cebulę. Zagotować, przykryć i dusić pod przykryciem przez 1 godzinę, od czasu do czasu można zamieszać. Zupę przelać przez sito do drugiego garnka i przetrzeć pozostawiając na sicie jedynie resztki pestek, skórek i szypułek (pozostanie ich bardzo

^{Przepisy Obiad Drób Kuchnia polska szpinak z piersią i makaronem na szybki obiad... Czas przygotowania: 15 min Składniki makaron świderki 2 szklanki pierś z kurczaka 1 mała masło 2 łyżki Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki Kucharek przyprawa do potraw - do smaku szpinak świeży lub mrożony 1/2 kg jajko 2 sztuki śmietana 1/2 szklanki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania szpinak z piersią i makaronem na szybki obiad... Kroki postępowania pierś kurczaka podsmazyć na maśle, do smaku dodać pieprz, kucharka użyłam świeży szpinak - szpinak listki dobrze wypłukać i odcisnąć z wody jeśli listki są nieduże to je w całości dodać do piersi i mieszając podsmażać do odparowania nadmiaru wody całe jajka dobrze rózgą lub blenderem ubić z 12% słodką śmietaną wlać do szpinaku i mieszając zagęścić podać z ugotowanym makaronem w osolonej wodzie.........SMACZNEGO!!! Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!}

Pyszna i prosta do przygotowania tajska zupa z kurczakiem, bakłażanem i makaronem pszennym chow mein. Jeśli nie przepadacie za bakłażanem dodajcie w jego miejsce pieczarki lub cukinię czy paprykę. Też będzie dobrze ;-) Na Kwestii Smaku już od dłuższego czasu znajduje się popularny przepis na podobną zupę w wersji z makaronem ryżowym, ale myślę, że makaron pszenny przekona do

Dziś zapraszam Was do zapoznania się z moim pomysłem na pyszny obiad w towarzystwie razowego makaronu Makaron razowy zawiera biotynę, niacynę, kwas pantotenowy, pirydoksynę, ryboflawinę, tiaminę, kwas foliowy, tokoferol. Łupina ziarna jest również źródłem aminokwasów, zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz tłumiącego uczucie głodu błonnika. Nie brakuje w nim również cennych pierwiastków: takich jak magnez, potas, wapń, żelazo, a także tych, które pojawiają się w ilości „mikro” – cynku, selenu, jodu i chromu. Pełnoziarnista pasta jest nie tylko zdrowa, ale też bardzo smaczna i świetnie sprawdza się jako podstawowe źródło węglowodanów u osób starających odżywiać się zdrowo. Składniki: 250 g makaronu razowego świderki 1 łyżeczka mieszanki suszonych przypraw: cebula, estragon,bazylia,czosnek, arcydzięciel 1 łyżka masła sól 250 g mieszanki warzyw Sposób przygotowania: 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. 2. Ugotowany makaron wrzucamy na roztopione masło chwilę smażymy, posypujemy mieszanką przypraw. 3. Warzywa gotujemy na parze do miękkości. Jeżeli nie mamy parowaru, lub odpowiednich garnków do gotowania na parze tak jak ja to radzimy sobie w inny sposób, a mianowicie: na garnku kładziemy metalowy druszlak i przykrywamy pokrywką. SOS BESZAMELOWY SZPINAKOWY: Składniki: 150 ml mleka 1 mała cebulka 1 liść laurowy 5 ziaren pieprzu 2 ziarna ziela angielskiego 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 25 g mąki pszennej 250 g szpinaku (np mrożonego) gałka muszkatołowa sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Do rondelka wlewamy mleko, obraną przekrojoną na pół cebulkę, liść laurowy, ziele angielskie i ziarna pieprzu i przecięty na pół ząbek czosnku. Całość doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i pozostawiamy na 10 minut pod przykryciem, aby mleko przeszło aromatem dodatków. W rondelku roztapiamy masło, następnie wsypujemy mąkę i mieszając trzepaczką smażymy kilka minut. Cały czas mieszając wlewamy czyste mleko bez dodatków, a gdy sos zacznie gęstnieć zmniejszamy ogień i gotujemy przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Do sosu dodajemy rozmrożony wcześniej szpinak i całość doprawiamy solą, pieprzem i sporą szczyptą gałki muszkatołowej. Na talerzach układamy makaron polany sosem, oraz warzywa taki obiad można podać z porcją naszego ulubionego mięsa ja podałam z kotletem mielonym.. 250 g szpinaku – ja używam mrożonego, siekanego szpinaku w kulkach. 150 ml śmietanki 36%. dwa ząbki czosnku. trzy łyżki soku wyciśniętego z cytryny. łyżka masła. sól, pieprz i gałka muszkatołowa. do makaronu dwie łyżki ulubionego pesto lub oliwy z oliwek. Przygotowanie. Zacznij od rozmrożenia szpinaku. ^{Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (8 głosów) To prosty przepis na prosty i podstawowy makaron ze szparagami z dodatkiem świeżego szpinaku. Młode szparagi zatopione w delikatnym i kremowym sosie śmietankowym z dodatkiem parmezanu i bukietu świeżych ziół. Szparagi i szpinak gotuję oddzielnie, na parze. Sos i warzywa łączę z makaronem a cały proces przygotowania dania zajmuje mi kilkanaście minut. W makaronie świetnie komponuje się świeży estragon, ale równie dobrze smakować będzie bazylia, oregano, majeranek. Do sosu dodałam też trochę aromatycznego masła ziołowego z tego przepisu. Sos miał jeszcze bardziej głębszy i ciekawszy smak. 08 admin Makaron ze szparagami i szpinakiem w sosie ziołowym Makarony Makaron ze szpinakiem Szparagi Szpinak Wegetariańskie Składniki 2 porcje 10 - 12 małych cienkich szparagów lub 6 - 8 większych 100 g szpinaku 100 g makaronu (np. pappardelle) 2 łyżki białego wina (niekoniecznie) 120 ml śmietanki kremowej 30% 1 łyżka masła sól i świeżo zmielony czarny pieprz 50 g tartego parmezanu 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (estragonu, bazylii, oregano, natki pietruszki lub majeranku, odrobina szczypiorku) Przygotowanie Szparagi opłukać, odłamać twarde końce, obrać do 1/2 długości. Pokroić na 4 cm kawałki. Główki odłożyć a łodyżki umieścić w koszyczku do gotowania na parze i gotować przez około 3 - 5 minut, aż będą miękkie, ale jeszcze jędrne. Na minutę przed końcem gotowania dodać główki szparagów. Szpinak opłukać, odciąć twarde łodyżki, umieścić w koszyczku do gotowania na parze i gotować przez około 2 minuty, aż zwiędnie. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić, zachowując kilka łyżek wody. Makaron umieścić z powrotem w garnku, dodać do niego białe wino, śmietankę, masło, doprawić solą i pieprzem, gotować przez około 2 minuty, aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodać zioła, szparagi i szpinak, na koniec posypać parmezanem. Zachowaną z gotowania wodę można dodać w razie zbyt gęstego sosu.}

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Naczynie żaroodporne posmaruj jogurtem. Ułóż warstwę z pasków cukinii, a na niej 1/3 szpinakowego farszu. Posyp częścią startej mozzarelli. Ponownie ułóż paski cukinii. Powtórz czynności tak, żeby cukinia była ostatnią warstwą (możesz zrobić 3 warstwy cukinii i 2 farszu albo 4 cukinii i 3

fot. Fotolia CO KRYJE SIĘ W SZPINAKU? Szpinak w dzieciństwie kojarzył nam się z niesmaczną i mdłą papką. Ten obraz możecie wymazać z pamięci, teraz bowiem korzystając z ciekawych przepisów, stworzycie z niego prawdziwy rarytas! A jakie składniki odżywcze znajdziemy w szpinaku? Te niepozorne liście są bogatym źródłem żelaza i cennego kwasu foliowego wspomagającego procesy krwiotwórcze oraz chroniącego przed chorobami układu krążenia. Wspomniany kwas jest także niezwykle ważny dla kobiet będących w ciąży, ponieważ bierze udział w tworzeniu układu nerwowego płodu. Zdjęcia: Fotolia Szpinak zawiera również cenne antyoksydanty – luteinę, neoksantynę i kwercetynę, które eliminują wolne rodniki odpowiedzialne za zmiany nowotworowe oraz konieczne do utrzymania zdrowia witaminy i minerały: A, C, E, K oraz beta-karoten, magnez, potas, wapń i znaczne ilości szczawianów! Nie sposób nie wspomnieć, że liście szpinaku są niskokaloryczne i polecane są wszystkim dbającym o linię oraz tym którzy mają problemy z trawieniem, z nerkami czy skórą! JAK PRZYGOTOWAĆ SZPINAK? Szpinak to warzywo, które coraz częściej trafia na nasze stoły. Przysmak ten dostępny jest niemal w każdym sklepie pod postacią młodych, świeżych liści lub w wersji mrożonej. Niezależnie od tego, który rodzaj wybierzemy, aby zyskał on wyśmienity smak warto przyrządzić go z czosnkiem, cebulą, płatkami czerwonej papryki czy imbirem. Liście szpinaku wyśmienicie smakują również z mięsem drobiowym, (idealny okaże się filet z kurczaka lub indyka) rybami bądź owocami morza! Całość wzbogacona o ser feta, ser pleśniowy czy słodką śmietankę spowoduję, że warzywo znacznie zyska na smaku i będzie bardziej kremowe! Dla poprawienia smaku, koniecznie dodajcie też odrobinę soli i pieprzu! Powstały z wymienionych składników gęsty sos, idealnie skomponuje się z makaronem! Do tego celu najlepiej wykorzystać makaron pełnoziarnisty, który zawiera sporo witamin z grupy B, ogromne ilości błonnika pokarmowego oraz fosfor, magnez i cynk. Z sosem szpinakowym idealnie będą smakować popularne wstążki, kolanka, muszelki, rurki czy świderki! PROPOZYCJE OBIADOWE Makaron ze szpinakiem to potrawa, którą przygotujecie w zaledwie kwadrans! Do tego celu konieczny okaże się wiec sprawdzony, smakowity i ciekawy przepis. Zdjęcia: Fotolia Naszą propozycją na sycące danie będzie makaron ze szpinakiem i pieczarkami oraz fasolą! Takie połączenie smaków godne jest nie tylko skosztowania, ale i polecenia. Jeśli brak Wam czasu na przygotowywanie dwudaniowego obiadu, koniecznie przyrządźcie tą potrawę! Ciekawą propozycją obiadową okażą się świderki ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi, które genialnie zasmakują ze świeżo startym parmezanem. Wariacji na temat dań ze szpinaku jest mnóstwo. My zachęcamy zatem do udostępniania przepisów z jego dodatkiem. Każdy przepis opatrzony autorskim zdjęciem nagrodzony zostanie cennymi wirtualami. Zapraszamy!

Od momentu zagotowania gotować około 10 minut. Odcedzić na sitku. Na patelni rozpuścić masełko, dodać szpinak. Dusić około 10 minut. Przyprawić solą. Wlać śmietanę, dusić jeszcze 5 minut. Ugotowany makaron wyłożyć na talerz, na makaron szpinak, a na wierzchu kawałki piersi z kurczaka.

Bardzo smaczne połączenie: szpinaku (niegdyś nienawidzonego przeze mnie) z łososiem :) Porcje: 3 Trudność: Łatwe Koszt: 25 zł Składniki (11) Łosoś filet - 600 g Cytryna - 47 g (1 szt.) Szpinak mrożony - 500 g Śmietana 22% tłuszczu - 125 g (125 ml) Czosnek - 14 g (2 ząbki) Ser Parmezan - 8 g (1 łyżka) Masło ekstra - 50 g Przyprawa "Maggi" w płynie - 26 g (2 płaskie łyżki) Pieprz czarny, zmielony - 8 g (1 płaska łyżeczka) Sól biała - 8 g (1 płaska łyżeczka) Przyprawa do ryb - 1 g Czas Łącznie: 30 min. Przygotowanie: 10 min. Gotowanie: 20 min. Wyposażenie Patelnia Garnek do gotowania na parze Łososia pokroić na mniejsze porcje, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawą do ryb i wstawić na 30 min. do lodówki. Szpinak wyłożyć na patelnię, dodać masło. Mieszać aż zacznie gęstnieć. Dodać maggi, śmietankę, starty parmezan i czosnek (bardzo drobno pokrojony). Mieszać, aż szpinak odparuje, następnie doprawić solą i pieprzem. Łososia ugotować na parze. Gotować przez ok. 15 min. Rybę wyłożyć na talerz, polać szpinakiem. Można podawać z ziemniakami z masłem i koperkiem lub makaronem pełnoziarnistym. Obydwie formy są bardzo dobre. Smacznego :) Wartości odżywcze na 100 g % wskazanego dziennego zapotrzebowania Kcal 179 9% Biał. 12 g 25% Tłusz. 10 g 14% Węgl. 10 g 4%

.

uk47w33ucm.pages.dev/418

uk47w33ucm.pages.dev/956

uk47w33ucm.pages.dev/841

uk47w33ucm.pages.dev/291

uk47w33ucm.pages.dev/347

uk47w33ucm.pages.dev/141

uk47w33ucm.pages.dev/42

uk47w33ucm.pages.dev/328

uk47w33ucm.pages.dev/466

uk47w33ucm.pages.dev/917

uk47w33ucm.pages.dev/606

uk47w33ucm.pages.dev/59

uk47w33ucm.pages.dev/419

uk47w33ucm.pages.dev/115

uk47w33ucm.pages.dev/328

szpinak na parze z makaronem